Meydan Kitchen & Grill

Nohut ezmesi, tahin ve zeytinyağı; közlenmiş biber ve sıcak lavaş ile.

El açması yufkada beyaz peynir ve maydanoz, çıtır kızartma (6 adet).

Çıtır kızarmış kalamar halkaları, tartar sos ve limon ile.

Pastırma, kaşar ve domatesle doldurulmuş çıtır börek.

Köz patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve nar ekşisi.

Humus, haydari, acılı ezme ve atom; şefin dörtlü seçkisi.

Tereyağı, nane ve limon dilimiyle; ev yapımı.

Kırmızı mercimek, bulgur ve nane ile geleneksel.

Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytin ve zeytinyağı.

Izgara tavuk, parmesan, kruton ve sezar sos.

Izgara hellim, roka, cherry domates ve nar sosu.

Ton balığı, mısır, kırmızı soğan ve limonlu sos.

El yapımı dana köfte (6 adet), közlenmiş biber-domates ve pilav.

Zırh ile çekilmiş acılı dana kebabı, közde; közlenmiş sebze ile.

Marine edilmiş kuzu pirzola (4 adet), kekik ve tereyağı ile.

300gr, kömür ateşinde; demi-glace sos ve elma dilim patates.

Limon-tereyağı sos ve mevsim sebzeleri ile.

Bütün levrek, zeytinyağı ve roka ile.

Marine tavuk göğsü şiş, pilav ve közlenmiş sebze.

180gr dana köftesi, cheddar, karamelize soğan ve özel sos; yanında patates.

Baharatlı ızgara kanat (8 adet), ranch sos ile.

Arborio pirinç, mantar, parmesan ve trüf yağı.

Acılı domates sos, sarımsak ve fesleğen.

Dana kıymalı geleneksel bolonez sos.

Kremalı parmesan sos, ızgara tavuk ilaveli.

Mascarpone, espresso ve kakao; ev yapımı.

Yanık üstlü, kremalı Bask usulü cheesecake.

Antep fıstıklı, kat kat; sıcak servis (4 dilim).

Akışkan çikolatalı sufle, vanilyalı dondurma ile.

Tel kadayıf, peynir ve şerbet; Antep fıstığı ile.

Geleneksel, lokum eşliğinde.

Tek veya çift shot.

Espresso ve buharla köpürtülmüş süt.

Yumuşak içimli, sütlü kahve.

Demli, ince belli bardakta.

Nane ve taze limonla.

Günlük sıkım, %100 taze.

Buzlu, sütlü espresso.

Kola, gazoz veya soda.

Köpüklü, geleneksel.